吃巧克力派被查酒驾 原因是什么？

7月15日9时许，山西高速交警四支队十大队民警在吉县收费站对过往车辆例行检查。此时，一辆冀牌小轿车进入民警视线，驾驶员嘴里还嚼着没吃完的巧克力派。在查处卡点进行了呼气式酒精含量检测，驾驶员呼气数值显示血液中酒精含量达25mg/100ml，属于饮酒后驾车，可这位男子说和朋友出来自驾游，为了安全起见，自己两三天都没有喝酒了，在酒精检测前就只吃了块巧克力派。

吃巧克力派导致检测出酒精?为了判断男子所说情况是否属实，民警当场亲自试验，吃了一块同样的巧克力派，随后经呼气式酒精检测发现，民警瞬时血液内酒精含量达到65mg/ 100ml，说明该巧克力派内含有食用酒精。两分钟过后，再次对该驾驶员和民警进行呼气式酒精检测，此时，检测仪已测不出数值来。

山西公安交警提示，经过官方调查数据可知，真空包装的鸡蛋香松面包、提拉米苏蛋糕、Q蒂、巧克力派、咸味香肠、葡萄干、榴莲、红牛、MONSTER运动饮料、格瓦斯等食品，是存在“酒驾”风险的。

此外，吃这些食品或者药品，酒精仅仅是在口腔或者胃里停留一段时间，不会进入血液，而交警最终判断是否属于酒驾还是会以血液中的酒精含量为准，吹气测试只作初步的判断，大家也不必太紧张，一般可以请求交警过几分钟再测，或者是抽血复查。