印把鸡肉列为素食 原因是什么？

印把鸡肉列为素食

  19日报道，印度湿婆神军党(ShivSena)领袖、印度国会议员桑贾伊•劳特15日向印度上议院提出一个“非同寻常”的请求——将鸡肉与鸡蛋列为素食。报道说，听闻劳特这番表态后，在场的人都感到很惊讶。

  报道称，为了解释这一说法，劳特回顾自己的亲身经历说，“有一次，我去了嫩杜巴尔区的一个小村庄。(那里的)阿迪瓦西人给了我们一些食物。我问他们这是什么，他们说，这是阿育吠陀鸡，”劳特补充说，“他们还说，吃这种鸡可以摆脱所有疾病。”
 

印把鸡肉列为素食

　印度种姓制度四个等级婆罗门、刹帝利、吠舍和首陀罗，实际上就是一个比较洁与不结的分类。越是高种姓越是素食主义者。印度是种姓制度，规定高级种姓不能吃肉、鱼和蛋类等。

　实际上从实利的角度，不是种姓越高越有利，因为要求越多，如不能吃荤，甚至不能出海。

　由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉，但大啖牛肉。
 

印把鸡肉列为素食

　因此，杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。

　耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜，质量也很好，男妇老幼，都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。

　由于印度有很多人是素食主义者，为了补充蛋白质，豆类就成了他们每餐必吃的东西，并永远作为他们的一道主菜呈现给你。 印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐，用来做汤。